חלום לים התיכון   - עונה 1

פרק 10
עון פרנס חוזר לכרם התימנים של שנות ה-60, לימי הרחם של מוזיקת הקסטות הישראלית. באולפן מתארחים הבמאי חיים בוזגלו והמפיק המוזיקלי נועם נתנאל .

פרק 9
דיון על חייו ופועלו של הזמר ג'ו עמר, הזמר קובי אפללו מתארח בתכנית עם שיריו, סיור בפינות החמד של שוק מחנה יהודה בירושלים ושיחה אודות השילוש הקדוש באיטליה - הון-שלטון וברלסקוני.

פרק 8
והיא נחשבת לאחת השמות הבולטים במוזיקת העולם, קול, נשמה וחזות מרשימה: הזמרת יסמין לוי מתארחת ב"חלום לים התיכון". שמעון פרנס מקדיש מחווה לבמאי ג'ורג' עובדיה, וביקור במוזיאון האיסלאם בירושלים מזכיר לנו את יופיו התרבותי של האיסלאם.

פרק 7
שמעון פרנס מארח את הזמר עמיר בניון והנגן באלדי אולייר. מה הייתם עושים אם הייתה לכם הזדמנות לגור על יאכטה? פרנס משוחח עם זוג שעזב הכל ועבר לגור על מיימי הים התיכון.

פרק 6
שמעון פרנס משרטט קווים לדמותו של המכור למוזיקה היוונית, שהשתנה רבות בשנים האחרונות. חיים רומנו מספר על החיים על קו התפר בין מוזיקת הרוק לבים היוונית שינק מהבית.

פרק 5
שמעון פרנס מראיין את הבמאי רועי שר על סרטו "קנרית מתוקה שלי" על הזמרת רוזה אשכנזי, משוחח עם ד"ר שושנה רוז-מרזל על זקנים ושפמים בתרבות הים תיכונית, וסוקר עבורינו את הפסטיבלים והאירועים באגן הים התיכוןן.

פרק 4
שמעון פרנס מארח את רבקה מיכאלי ומעלה זכרונות מיוסי בנאי במלאת ארבע שנים למותו. פרנס מספר על קונצרט מפואר ומיוחד באתונה החוזר אל ערש הלידה של הבוזוקי, שנולד במחששות של אתונה וסלוניקי.

פרק 3
שמעון פרנס מארח את עליזה ודין דין אביב לשיר ים תיכוני מרגש. ערד ניר מספר על איסטנבול, על אהבתו הגדולה לניגודים שבעיר והקסם הגדול של המטבח הטורקי. פרנס מבקר בבית ספר לבוזוקי ביפו במרכז הערבי יהודי ופוגש בני נוער ערבים ויהודים שלומדים את הכלי המיוחד.

פרק 2
ראיון עם אלי עמיר לרגל 25 שנה לצאת ספרו תרנגול כפרות, ראיון עם שרון שגיא ושוקי שויקי על ריקוד הפלמנקו ושיחה עם נסים דיין על הסרט הטורקי "שלושת הקופים".

פרק 1
שמעון פרנס פותח לעולם העשיר של התרבות הפורטוגזית. על היסטוריה המרתקת, המוזיקה המסתלסלת, הנופים והטעמים של פורטוגל. בהשתתפות שמעון בוסקילה, מרים רינגל, רוני סומק, אפרת בלשן.